José Rosario Romero Santos nació el 3 de diciembre de 1951 en la vega, Jalisco México de Eliodoro Romero y Consuelo Santos. Fuel el tercero del menor de nueve hermanas. Vivió en la vega, Jalisco hasta los 18 años. Y se mudo a Santa Mónica California para 7 años después regreso a su ciudad natal La Vega, Jalisco, donde conoció a su esposa María Jiménez. El 25 de enero se casaron, se mudaron juntos a Santa Mónica y se mudaron y se mudaron a Earlimart, Ca. Estuvieron casados durante 45 años mientras criaban a sus 3 hijos Danny, Joana y Jesse Romero y sus nietos. José trabajo en labores agriculturas durante 20 años disfrutaba llevando a sus nietos a pasear, jugando dominós y lotería con su familia. A José también le gustaba la jardinería, la pesca, la mecánica y las reuniones familiares estas fueron algunas cosas de las muchas cosas le disfrutaba hacer. Desafortunadamente el 26 de octubre del 2018 lo diagnosticaron con leucemia. Lucho una larga batalla de casi 3 años, pero nunca se rindió. Le diría a familiares y amigos que lucharía por su vida para seguir pasando mas tiempo con sus seres queridos. José dejo a su esposa María Romero, su hijo Danny Romero, su hija Joanna Romero, su hijo Jesús Romero y a sus nietos.